Anna Pavlovskaya predlagaet original′nuyu teoriyu, soglasno kotoroj vpolne vozmozhno govorit′ ob uslovnych «pishhevych sem′yach», «pishhevom rodstve» i «pishhevych gruppach» po analogii s yazykovymi sem′yami, kotorye segodnya schitayutsya odnim iz glavnych priznakov nacional′nogo edinstva. Ved′ pishha — eto yarko vyrazhennaya etnicheskaya konstanta, i, sledovatel′no, ona mozhet sostavit′ konkurenciyu yazykovomu rodstvu. Takim obrazom, predlagaetsya ideya sistematizacii pishhevych modelej pitaniya chelovechestva, sravnimaya v nekotorom rode s yazykovoj sistematikoj. Podobnogo roda postroenij ne sushhestvuet ne tol′ko v otechestvennoj nauke, no i v mire. I chto vazhno otmetit′: strogaya nauchnost′ teksta u Pavlovskoj sochetaetsya s zanimatel′nost′yu i zhivost′yu izlozheniya, v kotorom nashlos′ mesto mnogochislennym — i poroj neozhidannym — faktam iz istorii edy vo vzaimosvyazi ee ne tol′ko s biologiej, no i s iskusstvom, literaturoj, politikoj, psichologiej. Anna Pavlovskaya — doktor istoricheskich nauk, professor, zaveduyushhaya kafedroj regional′nych issledovanij fakul′teta inostrannych yazykov i regionovedeniya MGU.