Человек есть то, что он ест. Пищевые системы мира
Раздел: Питание
Страна издания: Россия
Язык издания: Русский
Тематика по стране: Россия
Автор: Павловская А.
Издательство: Ломоносовъ
Город: Москва
ISBN: 978-5-91678-684-2
Год издания: 2022
Количество страниц: 288
Переплет: Твёрдый переплёт
Вес: 442гр.
Стадия: Издана
Формат: Печатная книга
Время доставки: 4-6 недель
Анна Павловская предлагает оригинальную теорию, согласно которой вполне возможно говорить об условных «пищевых семьях», «пищевом родстве» и «пищевых группах» по аналогии с языковыми семьями, которые сегодня считаются одним из главных признаков национального единства. Ведь пища — это ярко выраженная этническая константа, и, следовательно, она может составить конкуренцию языковому родству. Таким образом, предлагается идея систематизации пищевых моделей питания человечества, сравнимая в некотором роде с языковой систематикой. Подобного рода построений не существует не только в отечественной науке, но и в мире. И что важно отметить: строгая научность текста у Павловской сочетается с занимательностью и живостью изложения, в котором нашлось место многочисленным — и порой неожиданным — фактам из истории еды во взаимосвязи ее не только с биологией, но и с искусством, литературой, политикой, психологией. Анна Павловская — доктор исторических наук, профессор, заведующая кафедрой региональных исследований факультета иностранных языков и регионоведения МГУ.
37,00 €0,00 €
Из этой серии
Серия: Луч
Раздел: Публицистика
Автор: Павловская А.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-602-6
Год издания: 2020
Время доставки: 4-6 недель
31,00 €
Серия: Луч
Раздел: Языкознание
Автор: Райан Ф.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-619-4
Год издания: 2020
Время доставки: 4-6 недель
33,00 €
Серия: Луч
Раздел: Языкознание
Автор: Бабенко В.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-618-7
Год издания: 2020
Время доставки: 4-6 недель
31,00 €
Серия: Луч
Раздел: Питание
Автор: Кенжеев Б, Образцов П.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-436-7
Год издания: 2018
Время доставки: 4-6 недель
31,00 €
Серия: Луч
Раздел: Древние славяне
Автор: Виноградов А.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-385-8
Год издания: 2018
Время доставки: 4-6 недель
31,00 €
Серия: Луч
Раздел: Языкознание
Автор: Богданов В.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-600-2
Год издания: 2020
Время доставки: 4-6 недель
31,00 €
Серия: Луч
Раздел: Биологические науки
Автор: Журавлев А.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-646-0
Год издания: 2021
Время доставки: 4-6 недель
35,00 €
Серия: Луч
Раздел: Генетика
Автор: Шпорк П.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-647-7
Год издания: 2021
Время доставки: 4-6 недель
34,00 €
Серия: Луч
Раздел: Древнерусский язык
Автор: Бабенко В.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-630-9
Год издания: 2021
Время доставки: 4-6 недель
32,00 €
Серия: Луч
Раздел: История культуры
Автор: Павловская А.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-603-3
Год издания: 2021
Время доставки: 4-6 недель
30,00 €
Серия: Луч
Раздел: Питание
Автор: Павловская А.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-684-2
Год издания: 2022
Время доставки: 4-6 недель
37,00 €
Серия: Луч
Раздел: Генетика
Автор: Райан Ф.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-694-1
Дополнительные ISBN: 978-5-91678-143-4, 978-5-91678-297-4, 978-5-91678-619-4
Год издания: 2022
Время доставки: 4-6 недель
39,00 €
Серия: Луч
Раздел: Языкознание
Автор: Бабенко В.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-101-4
Год издания: 2022
Время доставки: 4-6 недель
37,00 €
Серия: Луч
Раздел: Питание
Автор: Павловская А.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-114-4
Год издания: 2022
Время доставки: 4-6 недель
37,00 €
Серия: Луч
Раздел: Биологические науки
Автор: Журавлев А.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-115-1
Год издания: 2022
Время доставки: 4-6 недель
38,00 €
Серия: Луч
Раздел: Питание
Автор: Павловская А.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-707-8
Год издания: 2022
Время доставки: 4-6 недель
37,00 €
Серия: Луч
Раздел: Публицистика
Автор: Власов В.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-717-7
Год издания: 2022
Время доставки: 4-6 недель