Turec′ka kuchnja z bahatovikovymy receptamy

«Turec′ka kuchnja z bahatovikovymy receptamy» – ce kulinarna knyžka, jaka demonstruje hastronomičnu spadščynu Tureččyny: bahato naïdkiv ta napoïv, jaki spokonviku vvažalysja stravamy inšych kraïn, naspravdi je turec′kymy. Recepty mjasnych i rybnych strav, nadzvyčajno smačnych ta oryhinal′nych zakusok, octiv, turšu (solin′) j ekzotyčnych desertiv peredajut′ iz pokolinnja v pokolinnja, dopovnjujučy ta modernizujučy. Avtory knyžky pidkresljujut′, ščo ïchnja nacional′na kuchnja je bezvidchodnoju, adže navit′ zalyšky produktiv možna vykorystaty u pryhotuvanni jakoïs′ inšoï stravy.