Ukrayina vid svyata do svyata. Naykraschi stravy vpravnych hospodyn′

YAke zh svyato bez pyshnoho stolu? Svyatvechir, Rizdvo, Masnytsya, Velykden′, Medovyy, YAbluchnyy ta Horichovyy Spas — spokonviku nashi predky hotuvaly osoblyvi stravy dlya tsych tradytsiynych torzhestv. Hospodyni maly svoyi sekrety pryhotuvannya riznomanitnych smakolykiv, yaki peredavalysya vid materi don′tsi. Nam dobre vidomi ti osoblyvi stravy, yaki daruyut′ nepovtornyy smak kozhnomu svyatu. U tsiy knyzhtsi Lesya Kravets′ka, vidoma avtorka, bloher ta vpravna hospodynya, zibrala naykraschi retsepty dlya tradytsiynoho ukrayins′koho zastillya. M’yasni stravy, haryachi zupy, yushky ta kashi, papmuchy y varenyky z riznomanitnymy nachynkamy, pisni mlyntsi, velykodni plyatsky ta obryadove pechyvo — schedryy stil do kozhnoho svyata!