Cja knyha — podarunok dlja pocinovuvačiv kulinarnoho talantu slidčoho Tarasa Adamovyča, jakyj pryhoščav hostej u svojemu budynku posered jablunevoho sadu najsmačnišymy stravamy ta napojamy. JAkby slidčyj zanotovuvav usi vynajdeni ta vyvidani recepty v okremyj zošyt, retel′no dopovnjujučy ïch ta eksperymentujučy z pošukom inhredijentiv ta proporcij, to same takyj vyhljad vin by j mav.Prypuskajemo, ščo v takomu vyhljadi zbirka receptiv Tarasa Adamovyča bula peredana sekretarci slidčoho Miri Tomaševyč pid čas čajuvannja u budynku slidčoho na kyïvs′komu Podoli, pislja rozkryttja «Spravy odes′kych špyhunok». Do knyhy uvijšly najkrašči recepty varennja ta konfitjuriv, strav u peči; pravyla zboru trav ta lystja dlja čaju, a takož kil′ka vyvidanych starym slidčym receptiv u kyïvs′kych ta odes′kych kuchariv vidomych kav’jaren′ ta restoracij.
