Ekspluatacija i obsluhovuvannja technolohičnoho obladnannja charčovych vyrobnyctv

Navčal′nyj posibnyk pryznačeno dlja studentiv, jaki navčajut′sja za naprjamom pidhotovky 050503 «Mašynobuduvannja» specializaciï 05050313 «Obladnannja pererobnych i charčovych vyrobnyctv» i vidpovidno do robočoï prohramy kursu «Ekspluatacija i obsluhovuvannja technolohičnoho obladnannja charčovych vyrobnyctv». Rozhljanuto pytannja obsluhovuvannja ta ekspluataciï na pidpryjemstvach charčovoï promyslovosti. Navčal′nyj posibnyk može buty korysnym dlja inženerno-techničnych pracivnykiv proektnych orhanizacij i promyslovych pidpryjemstv, zokrema specialistam, jaki pracjujut′ na pidpryjemstvach charčovoï promyslovosti, torhivli ta pidpryjemstv restorannoho hospodarstva