Buch
Zbirnyk receptur
Details
Beschreibung
U knyzi navodjat′sja receptury j technolohija pryhotuvannja pryncypovo novych firmovych strav i kulinarnych vyrobiv, prydumanych, rozroblenymy j vprovadženych kraščymy kulinaramy, majstramy-kucharjamy j majstramy-kondyteramy systemy Ukrpotrebsojuzu vsich rehioniv Ukraïny. U stvorenni novych kulinarnych vyrobiv aktyvnu učast′ braly pracivnyky Vinnyc′koï, Černihivs′koï, Ivano-Frankivs′koï, Čerkas′koï, Černihivs′koï j inšych oblastej Ukraïny
