Kniga napisana praktikuyushhim vrachom-endokrinologom i yavlyaetsya prodolzheniem vyshedshej ranee «Kulinarnoj knigi diabetika», vobravshej v sebya recepty povsednevnych blyud._x005F_x000D_ V novom izdanii avtor otdaet predpochtenie neobychnym, ekzoticheskim, delikatesnym blyudam. Recepty, izmenennye otnositel′no nuzhd soblyudayushhich dietu gurmanov, pozvolyayut bez vreda dlya zdorov′ya lakomit′sya kulinarnymi shedevrami vsech stran mira._x005F_x000D_ Krome togo, avtor daet nemalo rekomendacij po dieticheskomu pitaniyu diabetikov i otvechaet na naibolee volnuyushhie voprosy, svyazannye s dietoj.