500 blyud iz myasa. Indejka, krolik, utka, kurica, perepelka

Skol′ko vidov myasa, stol′ko i variantov togo, chto iz nego mozhno prigotovit′. Supy i borshhi, teplye i cholodnye salaty, rulety i zapekanki, pashtety i kotlety, shashlyki i kebaby, vsevozmozhnye pirogi i pirozhki — i eto lish′ nebol′shoj perechen′. Na stranicach knigi vy najdete 500 receptov blyud iz lyubimoj vsemi kuryatiny, dieticheskoj indyushki i perepelki, nezhnejshego krolika i utki. • Gus′, farshirovannyj yablokami i kartofelem • Utka po-pekinski • Pastroma iz kurinoj grudki • Kurica s ovoshhami pod majonezom • Salat s indejkoj i apel′sinami • Ochotnichij sup iz perepelok • Zapekanka iz krolika s makaronami.