500 bljud iz mjasa. Indejka, krolik, utka, kurica, perepelka

Skol′ko vidov mjasa, stol′ko i variantov togo, čto iz nego možno prigotovit′. Supy i borčši, teplye i cholodnye salaty, rulety i zapekanki, paštety i kotlety, šašlyki i kebaby, vsevozmožnye pirogi i pirožki — i ėto liš′ nebol′šoj perečen′. Na stranicach knigi vy najdete 500 receptov bljud iz ljubimoj vsemi kurjatiny, dietičeskoj indjuški i perepelki, nežnejšego krolika i utki. • Gus′, farširovannyj jablokami i kartofelem • Utka po-pekinski • Pastroma iz kurinoj grudki • Kurica s ovočšami pod majonezom • Salat s indejkoj i apel′sinami • Ochotničij sup iz perepelok • Zapekanka iz krolika s makaronami.