ĖNCIKLOPEDIYA PITANIYA. TOM 2. NUTRIENTY PISHHEVYH PRODUKTOV. — CHerevko A.I. pod obshh. red., Mihajlov V.M. pod obshh. red., Kolesnikova M.B. , Mglinec A.I. , Neklesa O.P. , Pivovarov P.P. , SHil′man L.Z — 2019 — ISBN 978-5-406-07047-5 | Exlibrus