Za stiykoyu baru

Knyha prezentuye temy, povyazani z torhovel′no-vyrobnychoyu diyal′nistyu bariv: yich struktura, asortyment produktsiyi, yaka vypuskayet′sya, orhanizatsiya robochoho mistsya barmena, technolohiya pryhotuvannya riznomanitnych napoyiv, formy obsluhovuvannya vidviduvachiv toscho. U zvyazku z tsym knyha maye za metu: nadaty dopomohu schodo pidhotovky menedzheriv u haluzi barnoyi diyal′nosti, spetsialistiv hotel′no-restorannoho biznesu; mozhe buty vykorystana barmenamy ta osobamy, yaki povyazani z diyal′nistyu bariv.