Moya odes′ka kuchnya

Savva Libkin — restorator, yakyy sformuvav hastronomichne oblychchya suchasnoyi Odesy. Biznesmen, zasnovnyk i vlasnyk merezhi «Restorany Savvy Libkina». Vizioner natsional′noyi restorannoyi premiyi «Sil′». Avtor knyh pro kulinariyu ta biznes. Forshmak iz sekretnym inhrediyentom, ideal′ni syrnyky, pravyl′nyy bul′yon, farshyrovana kuryacha shyyka, borsch iz nyuansamy, ikra iz synen′kych. Zahalom 60 retseptiv, perevirenych ta osuchasnenych Savvoyu Libkinym, lehendarnym restoratorom i shef-kucharem. «Moya odes′ka kuchnya» — tse kulinarnyy pidruchnyk i zaproshennya do velykoho stolu. Knyha, yaka zaochochuye hotuvaty, zbyraty blyz′kych i zakochuvatysya v Odesu, navit′ yakscho vy daleko vid neyi. Tut nemaye tryukiv i kompromisiv — ye prosti produkty y chesni stravy z charakterom: vyrazni, schedri, ironichni, tepli. YAk sama ukrayins′ka Odesa, de zmishalysya kul′tury, shlyachy y doli, prypravleni pivdennym sontsem i vminnyam zhyty smachno ta yisty krasyvo.