Recepty schast′ya. Dnevnik vostochnogo kulinara

Moya babushka govorila, chto prigotovlenie edy - eto vozmozhnost′ podelit′sya svoej lyubov′yu, schast′em. Kogda ona zalivala pachlavu medovym siropom, to shepotom nagovarivala: Pust′ u vsech tech, u kogo gorech′ serdca prevyshaet sladost′, peremenitsya sud′ba k luchshemu. Kogda ona posypala chabrecom goryachij plov iz bulgura, to zakryvala glaza i prodolzhala: Pust′ etot chabrec prinosit spokojstvie tam, kto poteryal ego. Eda prinosit schast′e tol′ko togda, kogda ona prigotovlena s dushoj. Etot ezhednevnyj i, na pervyj vzglyad, obychnyj process - dopolnitel′nyj shans dlya kazhdogo iz nas oshhutit′ nastoyashhij vkus zhizni. El′chin Safarli.