Ne chlebom edinym. Menyu-kollazh

Znamenityj chudozhnik i literator Vagrich Bachchanyan (1938—2009) sostavil svoego roda katalog gastronomicheskich vkusov personazhej (a mozhet, i samich avtorov) bolee trech soten izvestnych pisatelej raznych vremen i so vsech koncov sveta. On ne pereskazyvaet, a tol′ko citiruet, kak by ocherchivaya neskol′kimi shtrichami eti, kazalos′ by, ne ochen′ znachimye osobennosti bol′shich chudozhestvennych mirov, na kotorye obychno malo obrashhayut vnimanie. Kak i v drugich svoich rabotach, on sozdaet svoego roda novoe napravlenie, na etot raz v literaturovedenii, a imenno — gastronomicheskoe. Navernyaka u nego najdutsya prodolzhateli, kotorye rasshiryat i uglubyat pole issledovaniya, razrabotayut nauchnuyu metodologiyu, no slavnoe imya Bachchanyana kak odnogo iz pervoprochodcev i lyuboznatel′nogo degustatora etich literaturnych yastv neizbezhno ostanetsya u istokov.