Kuchnya pervobytnogo cheloveka. Kak eda sdelala cheloveka razumnym

CHto sdelalo cheloveka chelovekom? Kakie osobennosti razvitiya, povedeniya, vzaimodejstviya s okruzhayushhej dejstvitel′nost′yu vydelili ego iz zhivotnogo mira? Kakimi putyami ryadovoe mlekopitayushhee prishlo k isklyuchitel′nomu polozheniyu na planete? Anna Pavlovskaya prichodit k vyvodu, chto odnim iz opredelyayushhich faktorov v formirovanii cheloveka i osnov ego sushhestvovaniya stala eda. Slovom, chelovek - eto zhivotnoe, nauchivsheesya gotovit′ i tem samym sdelavshee pervyj shag v priruchenii prirody. Eta kniga posvyashhena pishhe drevnego cheloveka, sposobam ee prigotovleniya i chraneniya, ritualam, kotorymi soprovozhdalsya ee priem, svyazannym so vsem etim tradiciyam i verovaniyam i, konechno zhe, social′noj funkcii edy. Napisannaya na raznoobraznom materiale, ona obobshhaet dannye istorii, literatury, etnografii, sociologii, psichologii, kul′turologii, antropologii.