ORGANICHESKAYA, BIOLOGICHESKAYA I FIZKOLLOIDNAYA CHIMIYA. PRAKTIKUM 2-e izd., ispr. i dop. Uchebnik dlya vuzov

Uchebnoe posobie posvyashheno sushhnosti biochimicheskich processov, proischodyashhich v zhivotnych organizmach. Pri osvoenii praktikuma studenty poluchat znaniya o chimicheskom sostave organizma, obmene veshhestv i energii, nauchatsya ustanavlivat′ svyaz′ mezhdu strukturoj chimicheskich soedinenij i processami ich prevrashhenij v zhivotnom organizme, ot puti ich postupleniya do vyvedeniya iz organizma v vide produktov raspada. Posobie soderzhit prilozheniya, kotorye pomogut studentam luchshe osvoit′ materialy knigi.