Sovremennye technologii vydeleniya, ochistki i modifikacii biotechnologicheskich AFS (fermentov). Monografiya

Soderzhit rezul′taty rabot studentov, aspirantov i prepodavatelej kafedry biotechnologii po odnomu iz vedushhich napravlenij ee deyatel′nosti: razrabotka sovremennych technologij vydeleniya, ochistki i modifikacii fermentov. Vydelenie i ochistka AFS predstavlyaet soboj slozhnuyu zadachu. V poslednee vremya nablyudaetsya tendenciya osushhestvleniya technologicheskogo processa po modul′nomu tipu s primeneniem sorbcionno-chromatograficheskich i membrannych technologij, obladayushhich ryadom preimushhestv, pozvolyayushhich otnesti eti technologii k perechnyu proryvnych. Sovremennye technologii znachitel′no povyshayut kachestvo substancii i vypuskaemogo preparata. Eto prezhde vsego vysokaya udel′naya aktivnost′, otsutstvie postoronnich primesej bakterial′nych endotoksinov. Substancii i preparaty vysokogo kachestva yavlyayutsya perspektivnoj osnovoj dlya sozdaniya modificirovannych form fermentov, obladayushhich ryadom preimushhestv po sravneniyu s nativnymi predshestvennikami. Raboty poslednich let na kafedre biotechnologii pozvolili zapatentovat′ farmacevtichesk