Sovremennye technologii vydelenija, očistki i modifikacii biotechnologičeskich AFS (fermentov). Monografija

Soderžit rezul′taty rabot studentov, aspirantov i prepodavatelej kafedry biotechnologii po odnomu iz vedučšich napravlenij ee dejatel′nosti: razrabotka sovremennych technologij vydelenija, očistki i modifikacii fermentov. Vydelenie i očistka AFS predstavljaet soboj složnuju zadaču. V poslednee vremja nabljudaetsja tendencija osučšestvlenija technologičeskogo processa po modul′nomu tipu s primeneniem sorbcionno-chromatografičeskich i membrannych technologij, obladajučšich rjadom preimučšestv, pozvoljajučšich otnesti ėti technologii k perečnju proryvnych. Sovremennye technologii značitel′no povyšajut kačestvo substancii i vypuskaemogo preparata. Ėto prežde vsego vysokaja udel′naja aktivnost′, otsutstvie postoronnich primesej bakterial′nych ėndotoksinov. Substancii i preparaty vysokogo kačestva javljajutsja perspektivnoj osnovoj dlja sozdanija modificirovannych form fermentov, obladajučšich rjadom preimučšestv po sravneniju s nativnymi predšestvennikami. Raboty poslednich let na kafedre biotechnologii pozvolili zapatentovat′ farmacevtičesk