Buravčik gotovit obed. Kulinarnye istorii. Kak prinjat′ gostej i vkusno nakormit′ ich?

«Esli by čelovek ne ispytyval goloda, on vse ravno by el – radi odnogo udovol′stvija. Umenie gotovit′ ne menee važno, čem umenie čitat′ ili pisat′. Sovremennyj čelovek prosto objazan razbirat′sja v tonkostjach kulinarnogo iskusstva – a ėto imenno iskusstvo, kak živopis′ ili muzyka. Zdes′ est′ svoi talanty, svoi šedevry, školy i tečenija. I zdes′ tože nužno vospityvat′ vkus. Poėtomu, putešestvuja po dalekim stranam, my ne tol′ko znakomimsja s dostoprimečatel′nostjami, no ičšem gastronomičeskich udovol′stvij i kulinarnych priključenij. Itak, vmeste s Buravčikom my načinaem učit′sja gotovit′ – i ne čto-nibud′, a prazdničnyj obed!» Razumeetsja, u našego geroja voznikaet množestvo voprosov: • Začem čelovek est? • Kak ljudi uznali, čto možno est′, a čto nel′zja? • Nužen li povaru talant? • Kto ispek pervyj chleb? • Čem lakomilis′ do pojavlenija sachara i šokolada? • Pil li Puškin gazirovku? • Začem priezžal v Rossiju Aleksandr Djuma? • V čest′ kakoj korolevy nazvana picca «Margarita»? • Čto takoe molekuljarnaja kuchnja?