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Srednevekovaja kuchnja: istoričeskie recepty v sovremennoj traktovke

  • Erscheinungsland: Russia
    Sprache: Russisch
    Autor: Mišanenkova E.A., Davidovskaja JU.A., Tiševskaja E.G.
    Verlag: AST
    Publishing-Stadt: Moskva
    ISBN: 978-5-17-159697-2
    Erscheinungsjahr: 2025
    Seitenzahl: 304
    Bindung: gebundene Ausgabe

  • Govorjat, čto srednevekovaja eda soveršenno ne goditsja dlja sovremennogo čeloveka — ona žestkaja i grubaja, s ogromnym količestvom specij, maskirujučšich privkus tuchlogo mjasa. Da i kak ee gotovit′, esli u vas net ni ogromnych kotlov, ni očaga, gde na vertele možno zažarit′ celogo byka? Pri pomočši ėtoj knigi každyj smožet ustroit′ nastojačšij srednevekovyj pir na obyčnoj sovremennoj kuchne i ubedit′sja, čto istoričeskie bljuda — original′nye, neprivyčnye, no ničut′ ne bolee strannye, čem prišedšie iz čužich kul′tur i uže stavšie nam počti rodnymi picca, suši, tom jam ili chumus. A glavnoe — ne menee vkusnye i s′′edobnye!


Serie: Istorija i nauka Runeta
Rubrik: Publizistik
Erscheinungsland: Russia
Sprache: Russisch
Thematik nach Land: Russia
Autor: Mišanenkova E.A., Davidovskaja JU.A., Tiševskaja E.G.
Verlag: AST
Publishing-Stadt: Moskva
ISBN: 978-5-17-159697-2
Erscheinungsjahr: 2025
Seitenzahl: 304
Bindung: gebundene Ausgabe
Gewicht: 460гр.
Stadium: Herausgeben
Format: Gedrucktes Buch
Lieferzeit : 4-6 Wochen
Zusammenfassung

Govorjat, čto srednevekovaja eda soveršenno ne goditsja dlja sovremennogo čeloveka — ona žestkaja i grubaja, s ogromnym količestvom specij, maskirujučšich privkus tuchlogo mjasa. Da i kak ee gotovit′, esli u vas net ni ogromnych kotlov, ni očaga, gde na vertele možno zažarit′ celogo byka? Pri pomočši ėtoj knigi každyj smožet ustroit′ nastojačšij srednevekovyj pir na obyčnoj sovremennoj kuchne i ubedit′sja, čto istoričeskie bljuda — original′nye, neprivyčnye, no ničut′ ne bolee strannye, čem prišedšie iz čužich kul′tur i uže stavšie nam počti rodnymi picca, suši, tom jam ili chumus. A glavnoe — ne menee vkusnye i s′′edobnye!



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