OSNOVY MIKROBIOLOGII. Učebnik i praktikum dlja akademičeskogo bakalavriata

Učebnik orientirovan na tech, komu nužny znanija po mikrobiologii v ramkach obučenija po neprofil′nym napravlenijam, v častnosti specialistov v oblasti torgovli. Mnogie ponjatija dany v upročšennom vide, ponjatnom dlja nebiologov. Rassmotreny kratkaja istorija razvitija mikrobiologii, mesto mikroorganizmov i ich rol′ v mire živogo, osnovnye mikroorganizmy, kontaminirujučšie okružajučšee prostranstvo i tovary, osnovnye ponjatija v oblasti žiznedejatel′nosti mikroorganizmov, sposoby polučenija imi ėnergii i pitanija, vlijanie različnych faktorov okružajučšej sredy na žiznedejatel′nost′ mikroorganizmov, osnovnye aėrobnye i anaėrobnye biochimičeskie processy, osučšestvljaemye mikroorganizmami v okružajučšej srede, mikrobiologija vnešnej sredy, voprosy soderžanija i opredelenija mikrobioty vozducha, počvy, vody, dana kratkaja informacija o patogennych mikroorganizmach i osnovnych vyzyvaemych imi zabolevanijach. V konce učebnika predstav