BIOCHIMIJA ČELOVEKA 2-e izd., per. i dop. Učebnik dlja vuzov

Pri podgotovke nastojačšego učebnika avtor učityval vozrosšie trebovanija k teoretičeskoj podgotovke studentov, a takže predusmotrel sootvetstvie i integraciju s kursami občšeteoretičeskich i special′nych disciplin. Osoboe vnimanie udeleno količestvennym fiziko-chimičeskim metodam ocenki roli biochimičeskich processov pri obyčnoj žiznedejatel′nosti i povyšennych nagruzkach dlja razrabotki metodov kontrolja i upravlenija sostojaniem organizma. V svjazi s postavlennoj cel′ju izloženy razdely občšej chimii, na osnove kotorych provodjatsja: identifikacija večšestv, vchodjačšich v sostav organizma, i ich funkcional′nych grupp; ocenka svojstv bufernych rastvorov i bufernych sistem organizma; opisanie stroenija polipeptidov, polisacharidov, lipidov i nukleotidov; analiz metaboličeskich putej v organizme; opisanie kinetiki biochimičeskich i fiziologičeskich processov; opisanie funkcij vitaminov i gormonov; ocenka biochimičeskogo sostav