Этот сайт использует cookies!

Файлы cookie помогают нам улучшить взаимодействие с пользователем.Более подробную информацию можно найти в нашем соглашениe о конфиденциальности.

Deutsch English Русский
Регистрация Войти
Расширенный поиск












Експертиза товарів (Експертиза продовольчих товарів) 

  • Страна издания: Украина
    Язык издания: Русский
    Автор: Назаренко Л.О.
    Издательство: Центр навчальної літератури
    Город: Київ
    ISBN: 978-611-01-1016-7
    Год издания: 2017
    Количество страниц: 320
    Переплет: Мягкий переплёт

  • У навчальному посібнику розглянуто методологічні основи експертизи продовольчих товарів, особливості проведення експертизи продовольчих товарів вітчизняного та закордонного виробництва, наведено характеристики різних видів експертиз. Особливу увагу приділено технології проведення товарознавчих експертиз, сформульовано вимоги та процедури щодо визначення кількості та якості продовольчих товарів вітчизняного та закордонного виробництва, визначено специфіку проведення товарознавчої судової, митної, санітарно-епідеміологічної, ветеринарної, гігієнічної та екологічної експертиз. Запропонований навчальний посібник охоплює всі товарні групи продовольчих товарів, вивчення яких передбачено типовою навчальною програмою. Навчальний посібник рекомендовано для студентів вищих навчальних закладів ІІІ–ІV рівня акредитації, які навчаються за спеціальністю 7.03051001 «Товарознавство і комерційна діяльність» і 8.03051001 «Товарознавство і комерційна діяльність».


Раздел: Питание
Страна издания: Украина
Язык издания: Русский
Тематика по стране: Украина
Автор: Назаренко Л.О.
Издательство: Центр навчальної літератури
Город: Київ
ISBN: 978-611-01-1016-7
Год издания: 2017
Количество страниц: 320
Переплет: Мягкий переплёт
Вес: 400гр.
Стадия: Издана
Формат: Печатная книга
Время доставки: по возможности
Аннотация

У навчальному посібнику розглянуто методологічні основи експертизи продовольчих товарів, особливості проведення експертизи продовольчих товарів вітчизняного та закордонного виробництва, наведено характеристики різних видів експертиз. Особливу увагу приділено технології проведення товарознавчих експертиз, сформульовано вимоги та процедури щодо визначення кількості та якості продовольчих товарів вітчизняного та закордонного виробництва, визначено специфіку проведення товарознавчої судової, митної, санітарно-епідеміологічної, ветеринарної, гігієнічної та екологічної експертиз. Запропонований навчальний посібник охоплює всі товарні групи продовольчих товарів, вивчення яких передбачено типовою навчальною програмою. Навчальний посібник рекомендовано для студентів вищих навчальних закладів ІІІ–ІV рівня акредитації, які навчаються за спеціальністю 7.03051001 «Товарознавство і комерційна діяльність» і 8.03051001 «Товарознавство і комерційна діяльність».



42,00 €



Из этой категории

Раздел: Питание
Автор: Кравецька Л.
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Страна издания: Украина
ISBN: 978-617-12-5921-8
Год издания: 2019
Время доставки: по возможности

Святкові страви Західної України

24,00 €

Раздел: Питание
Автор: Кравецька Л.
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Страна издания: Украина
ISBN: 978-617-12-5914-0
Год издания: 2019
Время доставки: по возможности

Смачний рік на тарілці

25,00 €

Раздел: Питание
Автор: Петі Е.
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Страна издания: Украина
ISBN: 978-617-12-5942-3
Год издания: 2019
Время доставки: по возможности

Бограч та інші страви від бетяра

25,00 €

Раздел: Питание
Автор: Кравецька Л.
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Страна издания: Украина
ISBN: 978-617-12-2665-4
Год издания: 2018
Время доставки: по возможности

Львівські пляцки і торти. Прості і не дуже

25,00 €

Раздел: Питание
Автор: Кравецька Л.
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Страна издания: Украина
ISBN: 978-617-12-4774-1
Год издания: 2018
Время доставки: по возможности

Смачно з Лесею Кравецькою. Прості страви на кожен день

25,00 €

Раздел: Питание
Автор: Кравецька Л.
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Страна издания: Украина
ISBN: 978-617-12-4187-9
Год издания: 2018
Время доставки: по возможности

Сучасна українська кухня з Лесею Кравецькою

29,00 €

Раздел: Питание
Автор: Кравецка Л.
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Страна издания: Украина
ISBN: 978-617-12-5790-0
Год издания: 2018
Время доставки: по возможности

Львівські пляцки, сирники, медівники

25,00 €

Раздел: Питание
Автор: Кравецька Л.
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Страна издания: Украина
ISBN: 978-617-12-4660-7
Год издания: 2018
Время доставки: по возможности

Україна від свята до свята. Найкращі страви вправних господинь

25,00 €

Раздел: Питание
Автор: Доманский А.Ю., Дромов А.А.
Издательство: Арий
Страна издания: Украина
ISBN: 978-966-498-452-9
Год издания: 2017
Время доставки: по возможности

Готовим вместе

37,00 €

Раздел: Питание
Автор: Доманский А.Ю., Дромов А.А.
Издательство: Арий
Страна издания: Украина
ISBN: 978-966-498-518-2
Год издания: 2017
Время доставки: по возможности

Готовим вместе ЛУЧШИЕ БЛЮДА СТРАНЫ

39,00 €

Раздел: Питание
Автор: Доманский А.Ю., Дромов А.А.
Издательство: Арий
Страна издания: Украина
ISBN: 978-966-498-658-5
Год издания: 2018
Время доставки: по возможности

Готовим вместе. КУХНИ НАРОДОВ МИРА

40,00 €

Раздел: Питание
Автор: Богатырь В.Б.
Издательство: Арий
Страна издания: Украина
ISBN: 978-966-498-617-2
Год издания: 2018
Время доставки: по возможности

Что? Когда? Зачем? НЕ ЕСТЬ!

42,00 €

Раздел: Питание
Автор: Здобнов А.И. Цыганенко В.А.
Издательство: Арий
Страна издания: Украина
ISBN: 978-966-498-183-2
Год издания: 2018
Время доставки: по возможности

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий

31,00 €

Раздел: Питание
Издательство: Кристал Бук
Страна издания: Украина
ISBN: 978-966-481-833-6
Год издания: 2012
Время доставки: по возможности

Домашнее консервирование

26,00 €

Раздел: Питание
Автор: Ростовський В.С.
Издательство: Кондор
Страна издания: Украина
ISBN: 978-966-2781-78-6
Год издания: 2018
Время доставки: по возможности

Сучасна українська кухня

24,00 €

Раздел: Питание
Автор: Кравецька Л.
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Страна издания: Украина
ISBN: 978-617-12-5937-9
Год издания: 2019
Время доставки: по возможности

Цікаві заготовки на весь рік

25,00 €

Раздел: Питание
Автор: Назаренко Л.О.
Издательство: Центр навчальної літератури
Страна издания: Украина
ISBN: 978-611-01-1016-7
Год издания: 2017
Время доставки: по возможности

Експертиза товарів (Експертиза продовольчих товарів) 

42,00 €

Раздел: Питание
Автор: Назаренко Л. О.
Издательство: Центр навчальної літератури
Страна издания: Украина
ISBN: 978-611-01-1154-6
Год издания: 2018
Время доставки: по возможности

Експертиза товарів: слайд-курс. Навчальний посібник 

46,00 €

Раздел: Питание
Автор: Заплетніков І.М.
Издательство: Центр навчальної літератури
Страна издания: Украина
ISBN: 978-617-673-054-5
Год издания: 2019
Время доставки: по возможности

Експлуатація і обслуговування технологічного обладнання харчових виробництв

48,00 €

Раздел: Питание
Автор: Товажнянський Л.Л.
Издательство: Центр навчальної літератури
Страна издания: Украина
ISBN: 978-611-01-0208-7
Год издания: 2019
Время доставки: по возможности

Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах

81,00 €

Раздел: Питание
Автор: Гаврилко П.П.
Издательство: Центр навчальної літератури
Страна издания: Украина
ISBN: 978-617-673-427-7
Год издания: 2017
Время доставки: по возможности

Збірник рецептур національної кухні країн Європи

89,00 €

Раздел: Питание
Автор: Ростовський В.С.
Издательство: Центр навчальної літератури
Страна издания: Украина
ISBN: 978-611-01-0986-4
Год издания: 2017
Время доставки: по возможности

Збірник рецептур

42,00 €

Серия: The Big Idea
Раздел: Питание
Автор: Уотсон М.
Издательство: Ad Marginem Press
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91103-531-0
Год издания: 2020
Время доставки: 4-6 недель

Станем ли мы все веганами?

48,00 €

Раздел: Питание
Автор: Замалеева Гания Александровна
Издательство: Концептуал
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-907172-78-4
Год издания: 2020
Время доставки: 4-6 недель

Новая культура питания. Пища для ума и сердца

27,00 €

Серия: Научный интерес
Раздел: Питание
Автор: Лондон Ж.
Издательство: Азбука
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-389-15491-9
Год издания: 2020
Время доставки: 4-6 недель

Дрессинг-код и другие мифы о диете. 11 научно обоснованных способов есть больше, напрягаться меньше и любить свое тело

27,00 €

Серия: Научный интерес
Раздел: Питание
Автор: Спенс Ч.
Издательство: Колибри
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-389-12928-3
Год издания: 2018
Время доставки: 4-6 недель

Гастрофизика. Новая наука о питании

36,00 €

Раздел: Питание
Автор: Райхерт Г.С.
Издательство: Свиньин и сыновья
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-98502-200-1
Год издания: 2019
Время доставки: 4-6 недель

Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения.

39,00 €

Серия: ДИЕТА
Раздел: Питание
Автор: Румянцева Т.
Издательство: Центрополиграф
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-227-09002-7
Год издания: 2020
Время доставки: 4-6 недель

Кулинарная книга диабетика. Неотложная кулинарная помощь.

28,00 €

Серия: Без серии
Раздел: Питание
Автор: Кузенкова И.П.
Издательство: Вече
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-4484-1453-4
Год издания: 2019
Время доставки: 4-6 недель

Охотничья кулинария. Рецепты жены охотника

48,00 €

Серия: Луч
Раздел: Питание
Автор: Кенжеев Б, Образцов П.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-436-7
Год издания: 2018
Время доставки: 4-6 недель

Что нам есть с точки зрения химии. Книга о невкусной и нездоровой пище

31,00 €

Серия: Досуг, увлечения, ремёсла
Раздел: Питание
Автор: Тарасов Н.В., Бохановская Т.И.
Издательство: Концептуал
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-907289-15-4
Год издания: 2020
Время доставки: 4-6 недель

Сырая пища и её приготовление

28,00 €

Раздел: Питание
Автор: Ратушный А.С., Аминов С.С.
Издательство: Дашков и К
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-394-02484-9
Год издания: 2020
Время доставки: 4-6 недель

Все о еде от А до Я: Энциклопедия

33,00 €

Раздел: Питание
Автор: Снигур Галина Георгиевна
Издательство: КНИЖНЫЙ МИР
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-6045314-3-3
Год издания: 2020
Время доставки: 4-6 недель

О питании в таблицах для всех, кто хочет быть здоровым

70,00 €

Раздел: Питание
Автор: Озава Дж., Куши М., Куши А.
Издательство: Balbe
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-88075-053-5
Год издания: 2021
Время доставки: 4-6 недель

Основы макробиотики

41,00 €

Раздел: Питание
Издательство: Лимбус Пресс
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-8370-0762-0
Год издания: 2020
Время доставки: 4-6 недель

Карельская кухня

33,00 €

Серия: ШЕДЕВРЫ
Раздел: Питание
Автор: Толстая С.А.
Издательство: Центрополиграф
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-227-09244-1
Год издания: 2021
Время доставки: 4-6 недель

Обед для Льва. Кулинарная книга С.А. Толстой

28,00 €

Серия: Диетология
Раздел: Питание
Автор: Румянцева Т.
Издательство: Центрополиграф
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-227-09552-7
Год издания: 2021
Время доставки: 4-6 недель

Кулинарная книга диабетика. Неотложная кулинарная помощь.

30,00 €

Серия: Моя семья
Раздел: Питание
Автор: Борисова Татьяна
Издательство: Центрополиграф
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-227-08806-2
Год издания: 2021
Время доставки: 4-6 недель

Детское питание

22,00 €

Серия: Кулинария
Раздел: Питание
Автор: Доктор Гамм
Издательство: Центрополиграф
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-227-09340-0
Год издания: 2021
Время доставки: 4-6 недель

Буфет всевозможных водок. Более 540 старинных рецептов водок, ликеров, ароматических вод, сиропов и уксусов

34,00 €

Серия: Кулинария
Раздел: Питание
Автор: Пигулевская И.С.
Издательство: Центрополиграф
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-227-09457-5
Год издания: 2021
Время доставки: 4-6 недель

Готовим для малышей. Детское питание от рождения до школы

23,00 €