Мифы о диетах. Наука о том, что мы едим
Раздел: Альтернативная медицина
Страна издания: Россия
Язык издания: Русский
Автор: Тим Спектор
Издательство: МИФ
Город: Москва
ISBN: 978-5-00169-113-6
Год издания: 2020
Количество страниц: 352
Переплет: Мягкий переплёт
Вес: 515гр.
Стадия: Издана
Формат: Печатная книга
Время доставки: 4-6 недель
Благодаря этой книге вы получите ответ на волнующие вопросы: почему диеты не работают и как питаться правильно. Мы знаем, что «правильное питание» помогает оставаться стройным, энергичным и сохранить здоровье на долгие годы. Однако на вопрос: «Как это — питаться правильно?» существует множество вариантов ответа, которые часто противоречат друг другу или вовсе являются взаимоисключающими. Например, согласно рекомендациям одних диетологов, следует отказаться от мясных и молочных продуктов (и содержащихся в них животных жиров), а другие, напротив, утверждают, что исключить нужно углеводы. А еще есть гликемический индекс, индекс массы тела, белки-жиры-углеводы, холестерин и норма калорийности, которую не следует превышать (и это далеко не полный список). При более пристальном рассмотрении советы экспертов и основанные на них рекомендации, которые часто кажутся вполне логичными, оказываются на деле слишком упрощены. Главное доказательство тому — процент людей с избыточной массой тела и ожирением неуклонно растет. На протяжении долгого времени диетологи пытались выявить несколько ингредиентов, способных принести здоровье или стать причиной болезни. Так вредными в разное время объявляли жир, сахар, глютен... Но продукты состоят из многих ингредиентов. Даже продукты, относящиеся к одной и той же группе, могут быть «неодинаково полезны». Например, насыщенные жиры, которые долгое время считались опасными, разные в масле и сыре, и нельзя утверждать, что употребление этих продуктов имеет одинаковое влияние на организм. Чем сильнее мы будем углубляться в тему, тем скорее увидим, что на вопросы: «Почему мы набираем вес?» и «Какие продукты нужно есть?» нельзя ответить абсолютно однозначно. Тим Спектор показывает, что ключ к здоровью и стройности не в формуле: «Меньше ешь и больше двигайся», а в микробиоме, который у каждого свой. Опираясь на последние достижения науки и собственные новаторские исследования в области генетики, Спектор объясняет: многие казавшиеся незыблемыми постулаты на самом деле заблуждения, потенциальный вред или польза многих продуктов не доказаны, а для достижения здоровья и стройности нужно разобраться в индивидуальных особенностях своего организма, особенно микробиома.
44,00 €0,00 €
Из этой серии
Серия: МИФ. Здоровье и медицина
Раздел: Эзотеризм
Автор: Рэй Курцвейл, Терри Гроссман
Издательство: МИФ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-00117-818-7
Год издания: 2020
Время доставки: 4-6 недель
42,00 €
Серия: МИФ. Здоровье и медицина
Раздел: Альтернативная медицина
Автор: Ребекка Скритчфилд
Издательство: МИФ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-00169-271-3
Год издания: 2020
Время доставки: 4-6 недель
42,00 €
Серия: МИФ. Здоровье и медицина
Раздел: Альтернативная медицина
Автор: Сара Хилл
Издательство: МИФ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-00169-130-3
Год издания: 2020
Время доставки: 4-6 недель
44,00 €
Серия: МИФ. Здоровье и медицина
Раздел: Альтернативная медицина
Автор: Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг
Издательство: МИФ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-00169-247-8
Год издания: 2020
Время доставки: 4-6 недель
38,00 €
Серия: МИФ. Здоровье и медицина
Раздел: Альтернативная медицина
Автор: Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг
Издательство: МИФ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-00146-810-3
Год издания: 2020
Время доставки: 4-6 недель
39,00 €
Серия: МИФ. Здоровье и медицина
Раздел: Альтернативная медицина
Автор: Дженна Маччиоки
Издательство: МИФ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-00169-185-3
Год издания: 2020
Время доставки: 4-6 недель
41,00 €
Серия: МИФ. Здоровье и медицина
Раздел: Альтернативная медицина
Автор: Колин Кэмпбелл при участии Томаса Кэмпбелла
Издательство: МИФ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-00169-221-8
Год издания: 2020
Время доставки: 4-6 недель
41,00 €
Серия: МИФ. Здоровье и медицина
Раздел: Альтернативная медицина
Автор: Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг
Издательство: МИФ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-00146-890-5
Год издания: 2020
Время доставки: 4-6 недель
40,00 €
Серия: МИФ. Здоровье и медицина
Раздел: Альтернативная медицина
Автор: Тим Спектор
Издательство: МИФ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-00169-113-6
Год издания: 2020
Время доставки: 4-6 недель
44,00 €
Серия: МИФ. Здоровье и медицина
Раздел: Альтернативная медицина
Автор: Эмили Остер
Издательство: МИФ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-00146-449-5
Год издания: 2020
Время доставки: 4-6 недель
41,00 €
Серия: МИФ. Здоровье и медицина
Раздел: Альтернативная медицина
Автор: Джеймс Коллинз
Издательство: МИФ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-00146-962-9
Год издания: 2020
Время доставки: 4-6 недель