За столом с Чеховым. Что было на столе гениального писателя и героев его книг. Русская кухня XIX века
Страна издания: Россия
Язык издания: Русский
Автор: Первушина Е.В.
Издательство: Центрполиграф
Город: Москва
ISBN: 978-5-227-10890-6
Год издания: 2025
Количество страниц: 287
Переплет: Твёрдый переплёт
«Кто не придает должного значения питанию, не может считаться по-настоящему интеллигентным человеком», — говорил гений русской литературы А.П. Чехов. Он был великолепным рассказчиком и ценителем вкусной еды. Самым любимым блюдом писателя были караси в сметане: «Из рыб безгласных самая лучшая — это жареный карась…» Хлебосольство Антона Павловича доходило до страсти. За его обеденным столом всегда много людей и угощений, а еду в своих произведениях он описывает с особым трепетом: «…подавали соус из голубей, что-то из потрохов, жареного поросенка, утку, куропаток, цветную капусту, вареники, творог с молоком, кисель и, под конец, блинчики с вареньем». Некоторые строки невозможно читать, не захлебнувшись слюной: «Кулебяка должна быть аппетитная, бесстыдная, во всей своей наготе, чтоб соблазн был. ‹…› Станешь ее есть, а с нее масло, как слезы, начинка жирная, сочная, с яйцами, с потрохами, с луком...» А еще писатель обожал блины: «Как пекут блины? Неизвестно… Об этом узнает только отдаленное будущее…» В. Похлебкин отмечал, что Чехов делал кулинарный антураж составной частью своих пьес, и ему это удавалось. Купите эту интересную книгу, и вы получите удовольствие от чтения и прекрасной подборки рецептов того времени.
Страна издания: Россия
Язык издания: Русский
Тематика по стране: Россия
Автор: Первушина Е.В.
Издательство: Центрполиграф
Город: Москва
ISBN: 978-5-227-10890-6
Год издания: 2025
Количество страниц: 287
Переплет: Твёрдый переплёт
Вес: 200гр.
Стадия: Издана
Формат: Печатная книга
Время доставки: 4-6 недель
«Кто не придает должного значения питанию, не может считаться по-настоящему интеллигентным человеком», — говорил гений русской литературы А.П. Чехов. Он был великолепным рассказчиком и ценителем вкусной еды. Самым любимым блюдом писателя были караси в сметане: «Из рыб безгласных самая лучшая — это жареный карась…» Хлебосольство Антона Павловича доходило до страсти. За его обеденным столом всегда много людей и угощений, а еду в своих произведениях он описывает с особым трепетом: «…подавали соус из голубей, что-то из потрохов, жареного поросенка, утку, куропаток, цветную капусту, вареники, творог с молоком, кисель и, под конец, блинчики с вареньем». Некоторые строки невозможно читать, не захлебнувшись слюной: «Кулебяка должна быть аппетитная, бесстыдная, во всей своей наготе, чтоб соблазн был. ‹…› Станешь ее есть, а с нее масло, как слезы, начинка жирная, сочная, с яйцами, с потрохами, с луком...» А еще писатель обожал блины: «Как пекут блины? Неизвестно… Об этом узнает только отдаленное будущее…» В. Похлебкин отмечал, что Чехов делал кулинарный антураж составной частью своих пьес, и ему это удавалось. Купите эту интересную книгу, и вы получите удовольствие от чтения и прекрасной подборки рецептов того времени.
41,00 €0,00 €
Из этой категории
Серия: Русская германистика: Ежегодник Российского союза германистов
Раздел: Литературоведение
Издательство: Языки славянской культуры
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-907117-07-5
Год издания: 2018
Время доставки: 4-6 недель
37,00 €
Серия: Русская германистика: Ежегодник Российского союза германистов
Раздел: Литературоведение
Издательство: Языки славянской культуры
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-9908826-1-4
Год издания: 2016
Время доставки: 4-6 недель
37,00 €
Серия: Русская германистика: Ежегодник Российского союза германистов
Раздел: Литературоведение
Автор: Русская германистика: Ежегодник Российского союза германистов. Т. XIV.
Издательство: Языки славянской культуры
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-9500885-3-7
Год издания: 2017
Время доставки: 4-6 недель
37,00 €
Серия: Русская германистика: Ежегодник Российского союза германистов.
Раздел: Литературоведение
Издательство: Языки славянской культуры
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-907117 (Русская германистика)
Год издания: 2004
Время доставки: По мере выхода
Серия: Studia philologica
Раздел: Литературоведение
Автор: Гуревич А.М.
Издательство: Языки славянской культуры
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-9905762-3-0
Год издания: 2015
Время доставки: 4-6 недель
37,00 €
Серия: Studia philologica. Series minor
Раздел: Литературоведение
Автор: Зубарева В.К.
Издательство: Языки славянской культуры
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-990-5762-3-0
Год издания: 2017
Время доставки: 4-6 недель
33,00 €
Серия: Коммуникативные стратегии культуры
Раздел: Литературоведение
Автор: Корниенко С.Ю.
Издательство: Языки славянской культуры
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-94457-215-8
Год издания: 2015
Время доставки: 4-6 недель
39,00 €
Серия: Коммуникативные стратегии культуры
Раздел: Литературоведение
Автор: Корчинский А.В.
Издательство: Языки славянской культуры
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-94457-223-3
Год издания: 2015
Время доставки: 4-6 недель
37,00 €
Раздел: Литературоведение
Автор: Мерлин В.
Издательство: Языки славянской культуры
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-94457-217-2
Год издания: 2015
Время доставки: 4-6 недель
36,00 €
Раздел: Литературоведение
Автор: Ред. Бакши Наталия
Издательство: Языки славянской культуры
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-94457-232-5
Год издания: 2015
Время доставки: 4-6 недель
37,00 €
Раздел: Литературоведение
Издательство: Языки славянской культуры
Страна издания: Россия
ISBN: 978-59908826-1-4
Год издания: 2016
Время доставки: 4-6 недель
37,00 €
Раздел: Литературоведение
Автор: Суконик А.
Издательство: Языки славянской культуры
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-94457-207-3
Год издания: 2015
Время доставки: 4-6 недель
34,00 €
Серия: Philologica russica et speculativa
Раздел: Литературоведение
Автор: Шапир М.И.
Издательство: Языки славянской культуры
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-94457-227-1
Год издания: 2015
Время доставки: 4-6 недель
49,00 €
Раздел: Литературоведение
Автор: Сойни Е.Г.
Издательство: Языки славянской культуры
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-94457-308-7
Год издания: 2017
Время доставки: 4-6 недель
41,00 €
Серия: Studia philologica. Series minor
Раздел: Литературоведение
Автор: Силантьев И.В.
Издательство: Языки славянской культуры
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-94457-334-6
Год издания: 2018
Время доставки: 4-6 недель
32,00 €
Раздел: Литературоведение
Автор: Головачева И.В.
Издательство: Языки славянской культуры
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-94457-318-6
Год издания: 2017
Время доставки: 4-6 недель
38,00 €
Серия: Studia philologica
Раздел: Литературоведение
Автор: Никишина Е.А.
Издательство: Языки славянской культуры
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-94457-310-0
Год издания: 2017
Время доставки: 4-6 недель
50,00 €
Раздел: Литературоведение
Автор: Леман Ю.
Издательство: Языки славянской культуры
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-907117-03-7
Год издания: 2018
Время доставки: 4-6 недель
43,00 €
Раздел: Литературоведение
Автор: Карасев Л.В.
Издательство: Языки славянской культуры
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-9907947-3-3
Год издания: 2016
Время доставки: 4-6 недель
39,00 €
Раздел: Литературоведение
Автор: авт.-сост. С.М. Заяц
Издательство: ФЛИНТА
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-9765-3618-0
Год издания: 2018
Время доставки: 4-6 недель
21,00 €
Раздел: Литературоведение
Автор: Черняк М.А.
Издательство: ФЛИНТА
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-9765-3572-5
Год издания: 2019
Время доставки: 4-6 недель
37,00 €
Раздел: Литературоведение
Автор: Балашова Е.А., Каргашин И.А., Пак Н.И.
Издательство: ФЛИНТА
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-9765-3374-5
Год издания: 2018
Время доставки: 4-6 недель
29,00 €
Раздел: Литературоведение
Автор: Заяц С.М., Кабанюк Л.П., Заяц М.С.
Издательство: ФЛИНТА
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-9765-2595-5
Год издания: 2023
Время доставки: 4-6 недель
33,00 €
Раздел: Литературоведение
Автор: Ишкина Е.Л.
Издательство: ФЛИНТА
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-9765-2420-0
Год издания: 2018
Время доставки: 4-6 недель
21,00 €
Раздел: Литературоведение
Автор: Пашкуров А.Н.
Издательство: ФЛИНТА
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-9765-2976-2
Год издания: 2018
Время доставки: 4-6 недель
36,00 €
Раздел: Литературоведение
Автор: Сартаков Е.В.
Издательство: ФЛИНТА
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-9765-3617-3
Год издания: 2021
Время доставки: 4-6 недель
48,00 €
Раздел: Литературоведение
Автор: Томашевский Б.В.
Издательство: ФЛИНТА
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-9765-3575-6
Год издания: 2023
Время доставки: 4-6 недель
42,00 €
Раздел: Литературоведение
Автор: Урманов А. В.
Издательство: ФЛИНТА
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-9765-2592-4
Год издания: 2018
Время доставки: 4-6 недель
25,00 €
Раздел: Литературоведение
Автор: Бутенина Е.М.
Издательство: ФЛИНТА
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-9765-2593-1
Год издания: 2018
Время доставки: 4-6 недель
26,00 €
Раздел: Литературоведение
Автор: Скороходько Ю.С
Издательство: ФЛИНТА
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-9765-3532-9
Год издания: 2018
Время доставки: 4-6 недель
32,00 €
Серия: Тайноведение
Раздел: Литературоведение
Автор: Сергей Буров
Издательство: Энигма
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-94698-237-5
Год издания: 2018
Время доставки: 4-6 недель
42,00 €
Раздел: Литературоведение
Автор: Буранок О. М.
Издательство: ФЛИНТА
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-9765-3863-4
Год издания: 2018
Время доставки: 4-6 недель
32,00 €
Раздел: Литературоведение
Автор: Быков Л.П.
Издательство: ФЛИНТА
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-9765-3875-7
Год издания: 2019
Время доставки: 4-6 недель
26,00 €
Раздел: Литературоведение
Автор: Ганиев Ж.В.
Издательство: ФЛИНТА
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-9765-3905-1
Год издания: 2018
Время доставки: 4-6 недель
25,00 €
Раздел: Литературоведение
Автор: Доманский В.А., Кафанова О.Б.
Издательство: ФЛИНТА
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-9765-3800-9
Год издания: 2020
Время доставки: 4-6 недель
46,00 €
Раздел: Литературоведение
Автор: Лишова Н.И.
Издательство: ФЛИНТА
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-9765-3968-6
Год издания: 2021
Время доставки: 4-6 недель
32,00 €
Раздел: Литературоведение
Автор: Логвиненко С.В.
Издательство: ФЛИНТА
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-9765-3969-3
Год издания: 2019
Время доставки: 4-6 недель
32,00 €
Раздел: Литературоведение
Автор: Матвеева Ю.В.
Издательство: ФЛИНТА
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-9765-3881-8
Год издания: 2022
Время доставки: 4-6 недель
31,00 €
Раздел: Литературоведение
Автор: Плаксицкая Н.А.
Издательство: ФЛИНТА
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-9765-3953-2
Год издания: 2019
Время доставки: 4-6 недель
23,00 €
Раздел: Литературоведение
Автор: под ред. Т.М. Колядич
Издательство: ФЛИНТА
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-9765-0982-5
Год издания: 2019
Время доставки: 4-6 недель