Teoreticheskie osnovy tovarovedeniya

V uchebnike raskryvayutsya osnovnye ponyatiya tovarovedeniya, ob′′ekty, sub′′ekty i metody tovarovednoj deyatel′nosti; rassmatrivayutsya faktory, obespechivayushhie formirovanie i sochranenie tovarovednych charakteristik. Osoboe vnimanie udeleno sredstvam informacii o tovare: tovarno-soprovoditel′nym dokumentam i markirovke, v tom chisle informacionnym znakam. Dlya studentov, obuchayushhichsya po special′nostyam «Kommerciya» i «Tovarovedenie i ekspertiza tovarov», a takzhe dlya slushatelej sistemy povysheniya kvalifikacii rabotnikov torgovli i prakticheskich rabotnikov, ch′ya deyatel′nost′ svyazana s tovarovedeniem i ekspertizoj tovarov.