Social′no-ekonomicheskoe razvitie regional′nogo myasnogo rynka. Monografiya

V monografii raskryto soderzhanie rynka myasa v transformiruemoj sisteme agrarnogo rynka, predlozheny novye metodicheskie podchody k ocenke effektivnosti sub′′ektov rynka myasa, vskryty ekonomicheskie rezervy razvitiya rynka myasa, obosnovana potrebnost′ naseleniya v myasnoj produkcii na osnove opredeleniya struktury i ob′′ema potrebnostej v gotovoj produkcii, potreblyaemoj naseleniem kraya s uchetom medicinskich norm. Monografiya prednaznachena dlya rabotnikov, prepodavatelej, aspirantov i studentov vysshich uchebnych zavedenij, slushatelej sistemy povysheniya kvalifikacii, rukovoditelej i specialistov predpriyatij i organov upravleniya APK