Domashniy chlib

U tsiy knyzhtsi Iban YArsa,vidomyy populyaryzator vypikannya domashn′oho chliba,fudbloher,avtor kil′koch knyzhok pro chlib,zhurnalist i perekladach,rozpovidaye pro vse,scho vindiznavsya za roky,prysvyacheni svoyemu zachoplennyu.Pekakri-amatory y spravzhni znavtsi svoyeyi spravy zmozhut′ prochytaty v knyzhtsi pro take:osnovni inhrediyenty ta pryyomy,yaki slid znaty,schob spekty smachnyy chlib;ponad 30 retseptiv z vykorystannyam osnovnych technik,prezentovani v tr′och tematychnych rozdilach-u kozhnomu poyasneno novu techniku chy sposib,retsepty suprovodzhenopokrokovymy foto y variantamy pryhotuvannya,rekomendatsiyi suchasnych pekariv,potsinuvachiv domashn′oho chliba i populyaryzatoriv tysyacholitn′oyi tradytsiyi,naprykintsi knyzhky ye rozdil z vidpovidyamy na poshyreni zapytannya,scho vynykayut′ u tych,chto beret′sya vypikaty chlib udoma, i nevelychkyy zruchnyy hlosariy.