TURISTSKOE STRANOVEDENIE. CENTRAL′NAYA I YUZHNAYA EVROPA (ALBANIYA, VENGRIYA, CHORVATIYA, SLOVENIYA). Uchebnik dlya vuzov

Predmet nastoyashhej knigi — istoricheskie tradicii i sovremennye tendencii razvitiya turizma i gostepriimstva v Albanii, Vengrii, CHorvatii i Slovenii. Kak i v drugich tomach cikla uchebnikov «Turistskoe stranovedenie», razlichnye praktiki turizma i gostepriimstva rassmatrivayutsya zdes′ v ich vzaimosvyazyach s kul′turno-istoricheskimi tradiciyami narodov etich stran. V osnove metodologicheskogo podchoda lezhit predstavlenie o turizme i gostepriimstve kak o vidach deyatel′nosti, v kotorych proyavlyayutsya ne tol′ko ekonomicheskie interesy uchastnikov, no i ich cennostnye orientacii i nastroeniya v obshhestve. V to zhe vremya issledovanie sovremennych processov v sfere turizma i gostepriimstva podkreplyaetsya analizom ob′′ektivnych faktorov i statisticheskich dannych.