OCHRANA TRUDA DLJA POVARA-KONDITERA

Učebnoe posobie podrobno rassmatrivaet normativno-pravovuju bazu ochrany truda v Rossii, a takže osnovy sanitarii i gigieny truda na predprijatijach pičševoj promyšlennosti, v tom čisle pri proizvodstve konditerskich izdelij. Soderžanie posobija vo mnogom vystroeno na analize materialov instrukcij po ochrane truda i technike bezopasnosti na pičševom proizvodstve. Sootvetstvuet trebovanijam federal′nych gosudarstvennych obrazovatel′nych standartov srednego professional′nogo obrazovanija poslednego pokolenija. Prednaznačeno dlja studentov kolledžej i technikumov, izučajučšich discipliny Bezopasnost′ žiznedejatel′nosti i Ėkologija čeloveka, a takže special′nuju disciplinu Ochrana truda.