«Mračnaja trapeza: antropofagija v Srednevekov′e» — unikal′noe issledovanie žizni srednevekovogo čeloveka, kotoraja byla napolnena žestokost′ju i vsevozmožnymi opasnostjami: vojnami, boleznjami, ničšetoj i golodom, tolkavšim ljudej na ledenjačšie dušu postupki i žutkie prestuplenija. Na osnove mnogočislennych istočnikov, a sredi nich chroniki, letopisi, gorodskie annaly i putevye zametki, avtor rasskazyvaet o pričinach antropofagii, rasprostranivšejsja v Evrope v V-XVI vekach. Ėta užasajučšaja tradicija pustila korni vo mnogie sfery žizni srednevekovogo občšestva. Ona pomogala borot′sja s golodom, a takže igrala ključevuju rol′ v srednevekovoj medicine; o čem svidetel′stvuet ogromnoe količestvo farmakologičeskich knig i receptov s tainstvennym ingredientom «mumië». Ėlementy antropofagii možno najti v srednevekovoj sisteme nakazanij i daže v christianskoj religii. Andželika Montanari opisyvaet tot zapretnyj i často pripisyvaemyj drevnim i «varvarskim» kul′turam obyčaj, kotoryj na samom dele taitsja v samom lone evropejkoj kul′tury.