CHto zipsuvav boršč?

JE v Ukraïni strava, jaku šanujut′ vsjudy – ce boršč, jakyj zajmaje važlyve misce v kul′turnomu spadku kraïny. Isnuje bezlič receptiv boršču, jaki riznjat′sja zaležno vid rehionu ta rodynnych tradycij. Prote dlja ukraïnciv boršč ce ne lyše ïža — ce naša kul′turna spadščyna, ščo objednuje rodyny ta cili pokolinnja j do s′ohodni. «CHto zipsuvav boršč?» — ce interaktyvne vydannja vid ukraïns′koï pys′mennyci JElyzavety Polovynkinoï pro bratyka j sestryčku, Hannočku j Tima, jaki vyrišyly samotužky pryhotuvaty simejnu večerju — boršč. Ta čy vstyhnut′ vony ce zrobyty do prychodu bat′kiv? Z cijeju knyhoju ditlachy vyrušat′ u zachoplyvu podorož kulinarijeju. Tut vony ne lyše zanurjat′sja u cikavu istoriju, a j zmožut′ projavyty svoju tvorčist′ za dopomohoju avtors′kych nalipok iz zobražennjam riznomanitnych inhredijentiv boršču ta navit′ stvoryty svij «borščovyj» kolaž!