Avtor knigi, chorošo izvestnyj ochotničij literator, ėkspert po ochotnič′emu sobakovodstvu vserossijskoj kategorii po legavym i spanieljam, opytnyj ochotnik Oleg L′vovič Malov (1947-2020), rasskazyvaet ob odnoj iz samych populjarnych ochotnič′ich sobak - kurcchaare. On podrobno osvečšaet istoriju ich vozniknovenija i stanovlenija, a takže privodit praktičeskie sovety po vyboru čšenka, ego vospitaniju i nataske. Osoboe vnimanie udeleno opisaniju konkretnych ochot i rabote kurcchaara po raznym ochotnič′im pticam i zverjam.