Buch
BIOTECHNOLOGIJA. ORGANIZACIJA BIOTECHNOLOGIČESKOGO PROIZVODSTVA. Učebnoe posobie dlja SPO
Details
Beschreibung
Kurs znakomit studentov s principami organizacii biotechnologičeskogo proizvodstva. Rassmotreny voprosy syr′evoj bazy sovremennoj biotechnologii, principial′noj schemy biotechnologičeskogo proizvodstva, proizvodstva fermentnych preparatov, antibiotikov, kormovogo belka. Otdel′nye razdely posvjačšeny inženernoj ėnzimologii i kontrolju kačestva biotechnologičeskoj produkcii.
