OSNOVY BIOCHIMII, IZD.2

V učebnike izloženy osnovnye svedenija o stroenii, svojstvach i biologičeskich funkcijach belkov, nukleinovych kislot, uglevodov, lipidov, vitaminov. Rassmotreny važnejšie puti prevračšenija večšestv i ėnergii v živom organizme. Privedeny svedenija ob ispol′zovanii biochimičeskich processov v pičševoj promyšlennosti. Sootvetstvuet trebovanijam federal′nych gosudarstvennych obrazovatel′nych standartov vysšego obrazovanija poslednego pokolenija.