Stravy Slobožanščyny z dušeju

Slobožans′ka kuchnja — ce ščedryj stil, spovnenyj sytnych strav. Miscevi hospodyni slavylysja vminnjam pryhotuvannja dyčyny ta desjatkiv vydiv riznomanitnych napoïv — nalyvok, uzvariv, zbytniv. ŠČe odnijeju osoblyvistju slobožans′koï kuchni je med — joho dodavaly do osnovnych strav i kaš, ta najbil′še slavylysja deserty i riznomanitni medovi smakolyky.