Civilizacija zapachov. XVI — načalo XIX veka

Ol′faktornye issledovanija, ili antropologija zapachov, — važnaja oblast′ v sovremennoj gumanitarnoj nauke, čemu služit dokazatel′stvom ėta kniga, posvjačšennaja istorii obonjanija v Zapadnoj Evrope ėpochi modernosti. Kakimi pričudlivymi, opasnymi i zlovonnymi snadob′jami pol′zovalis′ neskol′ko stoletij nazad dlja navedenija krasoty? Kak chudožnikam udavalos′ peredat′ v živopisi blagouchanie i von′? Kakie neskromnye stichi posvjačšali intimnym častjam tela poėty? Kak čuvstvennye duchi životnogo proischoždenija smenilis′ rastitel′nymi, i kak mediki pytalis′ pobedit′ čumu s pomočš′ju sil′nych aromatov? Kniga vedučšego francuzskogo istorika kul′tury Robera Mjušemble, avtora issledovanij «Orgazm» i «Očerki po istorii d′javola», ubeditel′no pokazyvaet, čto klassifikacija zapachov vo mnogom zavisit ot kul′turnych ustanovok različnych ėpoch i ol′faktornoe vosprijatie podverženo takoj že transformacii, kak i ėstetičeskie kriterii v iskusstve.