Kniga predstavljaet soboj čast′ masštabnogo proekta istorika-medievista Mišelja Pasturo — rekonstrukcii kul′turnoj istorii cveta v zapadnoevropejskich občšestvach, ot Antičnosti do našich dnej. V ėtom issledovanii, otdavaja dolžnoe debatam o tom, javljaetsja li belyj cvetom, avtor predlagaet nam pri provedenii istoričeskogo analiza učityvat′ ego polnocennyj chromatičeskij status. Na ėtot raz francuzskij medievist zadaetsja voprosom, kak v raznoe vremja vosprinimalsja belyj: byl li on sinonimom bescvetnosti? Obladal li odnoznačno položitel′noj konnotaciej? V knige rassmatrivajutsja raznye grani belogo, ego ėvoljucija ot cveta religioznogo kul′ta (analoga sakral′nogo) i monarchii do aktivnogo vnedrenija belogo v sportivnuju i medicinskuju sfery v novejšej istorii, a takže v predstavlenija o gigiene na segodnjašnij den′. Pasturo udeljaet osoboe vnimanie dualizmu i svjazke belyj-černyj i belyj-krasnyj, gde ėti cveta stanovjatsja antipodami drug druga. Issledovanie prolivaet svet na podvižnuju simvoliku belogo i na ego rol′ v raznych istoričeskich kontekstach ot drevnich vremen do našich dnej.