EXLIBRUS
ĖNCIKLOPEDIJA PITANIJA. TOM 7. TEHNOLOGIJA KULINARNOJ PRODUKCII
Čerevko A.I. pod občš. red., Mihajlov V.M. pod občš. red., Šil′man L.Z pod občš. red., Artamonova M.. , Bidjuk D.O. , Grevceva N.V. , Grinčenko N.G. , Žuravlev S.V. , Kravčenko E.I. , Kutkina M.N. , Kučeruk Z.I. , Makarova A.N. , Oboznaja M.V. , Olejnik S.G. , Omel′čenko S.V. , Samohvalova O.V. , Simakova I.V. , Percevoj F.V. , Fedak N.V. , Černaja N.V. , Šidakova-Kamenjuka E.G.
KnoRus

ĖNCIKLOPEDIJA PITANIJA. TOM 7. TEHNOLOGIJA KULINARNOJ PRODUKCII
Jahr2019
SpracheRussian
Seiten528
EinbandHard cover
ErscheinungslandRussland
ISBN978-5-406-07052-9
Lieferzeit4–6 weeks
VerlagKnoRus