Что нам есть с точки зрения химии. Книга о невкусной и нездоровой пище
Раздел: Питание
Страна издания: Россия
Язык издания: Русский
Тематика по стране: Россия
Автор: Кенжеев Б, Образцов П.
Издательство: Ломоносовъ
Город: Москва
ISBN: 978-5-91678-436-7
Год издания: 2018
Количество страниц: 272
Переплет: Твёрдый переплёт
Вес: 420гр.
Стадия: Издана
Формат: Печатная книга
Время доставки: 4-6 недель
Научный обозреватель Петр Образцов и его однокурсник по химическому факультету МГУ знаменитый поэт Бахыт Кенжеев написали занимательную, веселую и всем без исключения полезную книгу о еде с точки зрения химии. Ведь даже те, чьи химические познания затерялись в далеком школьном прошлом, не могут обойтись без еды, и, значит, им тоже должно быть не безразлично, какие превращения происходят со съеденным в человеческом организме. Авторы уделяют особое внимание разоблачениям разного рода мифов и слухов, объясняют, почему нельзя верить страшилкам о холестерине, глютене, трансжирах, и рассказывают об ошибках, которые случаются даже у известных ученых, когда они рассуждают об обычных, окружающих нас продуктах и напитках. Тем эта книга и хороша, что прививает читателю здоровое отношение к еде (в прямом и переносном смысле), будит его воображение и на конкретных примерах показывает, что химия — это не только формулы в учебнике, но и интереснейшая наука, без которой не обойтись.
31,00 €0,00 €
Из этой серии
Серия: Луч
Раздел: Публицистика
Автор: Павловская А.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-602-6
Год издания: 2020
Время доставки: 4-6 недель
31,00 €
Серия: Луч
Раздел: Языкознание
Автор: Райан Ф.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-619-4
Год издания: 2020
Время доставки: 4-6 недель
33,00 €
Серия: Луч
Раздел: Языкознание
Автор: Бабенко В.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-618-7
Год издания: 2020
Время доставки: 4-6 недель
31,00 €
Серия: Луч
Раздел: Питание
Автор: Кенжеев Б, Образцов П.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-436-7
Год издания: 2018
Время доставки: 4-6 недель
31,00 €
Серия: Луч
Раздел: Древние славяне
Автор: Виноградов А.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-385-8
Год издания: 2018
Время доставки: 4-6 недель
31,00 €
Серия: Луч
Раздел: Языкознание
Автор: Богданов В.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-600-2
Год издания: 2020
Время доставки: 4-6 недель
31,00 €
Серия: Луч
Раздел: Биологические науки
Автор: Журавлев А.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-646-0
Год издания: 2021
Время доставки: 4-6 недель
35,00 €
Серия: Луч
Раздел: Генетика
Автор: Шпорк П.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-647-7
Год издания: 2021
Время доставки: 4-6 недель
34,00 €
Серия: Луч
Раздел: Древнерусский язык
Автор: Бабенко В.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-630-9
Год издания: 2021
Время доставки: 4-6 недель
32,00 €
Серия: Луч
Раздел: История культуры
Автор: Павловская А.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-603-3
Год издания: 2021
Время доставки: 4-6 недель
30,00 €
Серия: Луч
Раздел: Питание
Автор: Павловская А.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-684-2
Год издания: 2022
Время доставки: 4-6 недель
37,00 €
Серия: Луч
Раздел: Генетика
Автор: Райан Ф.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-694-1
Дополнительные ISBN: 978-5-91678-143-4, 978-5-91678-297-4, 978-5-91678-619-4
Год издания: 2022
Время доставки: 4-6 недель
39,00 €
Серия: Луч
Раздел: Языкознание
Автор: Бабенко В.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-101-4
Год издания: 2022
Время доставки: 4-6 недель
37,00 €
Серия: Луч
Раздел: Питание
Автор: Павловская А.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-114-4
Год издания: 2022
Время доставки: 4-6 недель
37,00 €
Серия: Луч
Раздел: Биологические науки
Автор: Журавлев А.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-115-1
Год издания: 2022
Время доставки: 4-6 недель
38,00 €
Серия: Луч
Раздел: Питание
Автор: Павловская А.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-707-8
Год издания: 2022
Время доставки: 4-6 недель
37,00 €
Серия: Луч
Раздел: Публицистика
Автор: Власов В.
Издательство: Ломоносовъ
Страна издания: Россия
ISBN: 978-5-91678-717-7
Год издания: 2022
Время доставки: 4-6 недель