U pidruchnyku navedeno zahal′ni vidomosti pro pozhyvnu tsinnist′ charchovych hidrobiontiv (mors′kych i prisnovodnych orhanizmiv). Detal′no ocharakteryzovano osnovni hrupy zabrudnyuval′nych rechovyn, nayavnist′ yakych nehatyvno poznachayet′sya na bezpechnosti ta yakosti yistivnych vodnych ob’yektiv, rozhlyanuto toksyko-hihiyenichni charakterystyky kontaminantiv, chynnyky yich nakopychennya v hidrobiontach, vplyv na orhanizm lyudyny ta zachody schodo zmenshennya yich umistu v charchoviy produktsiyi vodnoho pochodzhennya.