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Ėnciklopedija pitanija v 10-t.: T. 1. Organizm čeloveka i pitanie; T. 2. Nutrienty pičševych produktov


Serie: Ėnciklopedija pitanija v 10-t
Periodika : Ėnciklopedija pitanija v 10-t
Rubrik: Enzyklopädien
Erscheinungsland: Ukraine
Sprache: Russisch
Thematik nach Land: Russia
Autor: Pod red. Čerevko A.I.
Verlag: Svіt knig
ISBN: 978-966-2678-10-9
Erscheinungsjahr: 2013
Seitenzahl: 353
Bindung: gebundene Ausgabe
Gewicht: 835гр.
Stadium: Herausgeben
Format: Gedrucktes Buch
Lieferzeit : 4-6 Wochen
Zusammenfassung

Pervyj v Ukraine za vsju eë istoriju original′nyj desjatitomnyj ėnciklopedičeskij trud naučno-pedagogičeskich rabotnikov, kotoryj ochvatyvaet raznoobraznye voprosy, svjazannye s pitaniem čeloveka, a takže s razvitiem technologii kulinarnoj produkcii. Dannaja ėnciklopedija budet interesna specialistam v oblasti pitanija, a takže studentam, aspirantam, obučajučšichsja po special′nostjam «Pičševye technologii» i smežnym disciplinam. Kniga takže budet interesna širokomu krugu čitatelej, interesujučšichsja voprosami dannoj tematiki.



49,00 €



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Rubrik: Enzyklopädien
Autor: Pod red. Čerevko A.I.
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ISBN: 978-966-2678-10-9
Erscheinungsjahr: 2013
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Ėnciklopedija pitanija v 10-t

9 Ausgabe