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Ekspertyza tovariv: slajd-kurs. Navčal′nyj posibnyk 


Rubrik: Ernährung
Erscheinungsland: Ukraine
Sprache: Ukrainisch
Autor: Nazarenko L. O.
Verlag: Centr navčal′noï literatury
Publishing-Stadt: Kyïv
ISBN: 978-611-01-1154-6
Erscheinungsjahr: 2018
Seitenzahl: 312
Bindung: Broschiert
Stadium: Herausgeben
Format: Gedrucktes Buch
Lieferzeit : 4-6 Wochen
Zusammenfassung

Navčal′nyj posibnyk z dyscypliny „Ekspertyza tovariv: slajd kurs” (rozdil „Ekspertyza prodovol′čych tovariv”) prysvjačenyj vyvčennju osnov, pravyl, technolohiï provedennja ekspertyzy ta pravylam provedennja ekspertnoï ocinky prodovol′čych tovariv vitčyznjanoho ta zakordonnoho vyrobnyctva. Zmist navčal′noho posibnyka vidpovidaje prohrami normatyvnoï dyscypliny i rozkryvaje nastupni pytannja: osnovy ekspertyzy tovariv, charak¬terystyky vydiv ekspertyz, technolohiï provedennja tovaroznavčych ekspertyz, vyznačennja kil′kosti ta jakosti tovariv, osoblyvosti ekspertyzy prodovol′čych tovariv. Vyklad materialu z ekspertyzy prodovol′čych tovariv podanyj u vyhljadi slajdiv. Z metoju kontrolju znan′ studentiv zaproponovani pytannja za temamy dyscypliny. Navčal′nyj posibnyk „Ekspertyza tovariv: slajd-kurs” (Rozdil „Ekspertyza prodovol′čych tovariv”) rekomendovano dlja studentiv kva-lifikacijnoho rivnja specialist i mahistr tovaroznavčych special′nostej vyščych navčal′nych zakladiv III–IV rivnja akredytaciï, jaki navčajut′sja za naprjamom «Torhovel′ne pidpryjemnyctvo».



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