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Čto nam est′ s točki zrenija chimii. Kniga o nevkusnoj i nezdorovoj pičše


Serie: Luč
Rubrik: Ernährung
Erscheinungsland: Russia
Sprache: Russisch
Thematik nach Land: Russia
Autor: Kenžeev B, Obrazcov P.
Verlag: Lomonosov′′
Publishing-Stadt: Moskva
ISBN: 978-5-91678-436-7
Erscheinungsjahr: 2018
Seitenzahl: 272
Bindung: gebundene Ausgabe
Gewicht: 420гр.
Stadium: Herausgeben
Format: Gedrucktes Buch
Lieferzeit : 4-6 Wochen
Zusammenfassung

Naučnyj obozrevatel′ Petr Obrazcov i ego odnokursnik po chimičeskomu fakul′tetu MGU znamenityj poėt Bachyt Kenžeev napisali zanimatel′nuju, veseluju i vsem bez isključenija poleznuju knigu o ede s točki zrenija chimii. Ved′ daže te, č′i chimičeskie poznanija zaterjalis′ v dalekom škol′nom prošlom, ne mogut obojtis′ bez edy, i, značit, im tože dolžno byt′ ne bezrazlično, kakie prevračšenija proischodjat so s′′edennym v čelovečeskom organizme. Avtory udeljajut osoboe vnimanie razoblačenijam raznogo roda mifov i sluchov, ob′′jasnjajut, počemu nel′zja verit′ strašilkam o cholesterine, gljutene, transžirach, i rasskazyvajut ob ošibkach, kotorye slučajutsja daže u izvestnych učenych, kogda oni rassuždajut ob obyčnych, okružajučšich nas produktach i napitkach. Tem ėta kniga i choroša, čto privivaet čitatelju zdorovoe otnošenie k ede (v prjamom i perenosnom smysle), budit ego voobraženie i na konkretnych primerach pokazyvaet, čto chimija — ėto ne tol′ko formuly v učebnike, no i interesnejšaja nauka, bez kotoroj ne obojtis′.



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