Ob udivitel′nyh naučnyh otkrytijah, predšestvovavših ėtomu izobreteniju, budet interesno uznat′ i vzroslym, i detjam. Čitatel′ pobyvaet v legendarnom Čreve Pariža, uznaet o vozniknovenii restoranov i gastronomičeskoj kritiki. Kniga rasskažet, kakoj put′ prošli konservy ot fruktov i ovočšej v butylkah dlja šampanskogo do privyčnoj konservnoj banki, ob izobretenii Papenova kotla — proobraza sovremennoj skorovarki, linz dlja mikroskopa i drugih instrumentov. Na stranicah knigi vmeste s glavnym geroem pojavjatsja koroli, žurnalisty i učenye, kniga tak že poznakomit čitatelja s Levengukom, proobrazom geroja knigi Gofmana «Povelitel′ muh», «otcom francuzskogo kartofelja» Antuanom Parment′e i professorom kuhnologii doktorom Pufom, kotorogo pridumal russkij pisatel′ Vladimir Odoevskij. I, konečno že, kniga ne umolčit o Francuzskoj revoljucii i vojne 1812 goda.